(
.jpg)
Một số thực phẩm giàu tinh bột kháng
Tinh bột kháng có nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm:
- Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường type 2: Tinh bột kháng có thể giúp làm chậm quá trình tiêu hóa carbohydrate, từ đó làm giảm lượng đường trong máu sau bữa ăn.
- Giúp kiểm soát cân nặng: Tinh bột kháng có thể giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, từ đó giúp bạn ăn ít calo hơn.
- Tăng cường sức khỏe đường ruột: Tinh bột kháng là nguồn thức ăn cho các vi khuẩn có lợi trong ruột, từ đó giúp cải thiện sức khỏe đường ruột.
- Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch: Tinh bột kháng có thể giúp giảm cholesterol LDL ("cholesterol xấu") và tăng cholesterol HDL ("cholesterol tốt").
- Giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư: Các nghiên cứu cho thấy tinh bột kháng có thể giúp giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư, bao gồm ung thư ruột kết, ung thư vú và ung thư tuyến tiền liệt.
Một số thực phẩm giàu tinh bột kháng bao gồm:
- Các loại đậu: đậu đen, đậu xanh, đậu đỏ, đậu lăng,...
- Các loại ngũ cốc nguyên hạt: yến mạch, gạo lứt, ngô,...
- Các loại rau củ: chuối xanh, khoai tây nướng, khoai lang,...
Nhu cầu tinh bột kháng hàng ngày của người trưởng thành là khoảng 25-35 gram. Để bổ sung tinh bột kháng vào chế độ ăn, bạn có thể thêm các loại thực phẩm giàu tinh bột kháng vào bữa ăn của mình. Bạn cũng có thể sử dụng các sản phẩm bổ sung tinh bột kháng.
Tuy nhiên, cần lưu ý rằng tinh bột kháng có thể gây đầy hơi, chướng bụng ở một số người. Nếu bạn gặp phải các triệu chứng này, hãy giảm lượng tinh bột kháng trong chế độ ăn của bạn.
.jpg)
Bột dinh dưỡng Thập cốc Nông Lâm có thành phần gồm các hạt, đậu nảy mầm giàu dinh dưỡng. Với quy trình chế biến được nghiên cứu kỹ lưỡng tại trường đại học Nông Lâm TP. HCM bao gồm các bước: nảy mầm, hấp chín, rang, sấy,… để giúp tăng cường “tính kháng tiêu hóa” của tinh bột.
Do đó, bổ sung bột dinh dưỡng Thập cốc Nông Lâm vào chế độ ăn uống hằng ngày là một giải pháp tuyệt vời để cải thiện các nguy cơ mắc các bệnh đường tiêu hóa và bảo vệ sức khoẻ tổng thể.
Nhật Thanh
