THẬP CỐC NÔNG LÂM

Ở nước ta hiện nay, bên cạnh tình trạng thiếu hụt các vi chất dinh dưỡng như vitamin A, sắt, iod... thì thiếu kẽm cũng đang là vấn đề có ý nghĩa sức khỏe cộng đồng.

Cơ thể con người ngoài các chất dinh dưỡng còn phải bổ sung đầy đủ các vitamin và khoáng chất cần thiết để cơ thể phát triển một cách tốt nhất.

Sự thiếu hụt canxi và vitamin D sẽ làm cơ thể trẻ bị còi xương, chậm phát triển chiều cao và nhiều hệ lụy về sức khỏe khác sau này.

Đậu nành là một trong những loại hạt họ đậu giàu chất dinh dưỡng. Trong thành phần của các loại bột dinh dưỡng như ngũ cốc, thập cốc không thể thiếu đậu nành.

Vitamin A là một vi chất thiết yếu của cơ thể. Do vậy rất nhiều người quan tâm vấn đề làm sao biết mình thiếu hay thừa vitamin A.

Hằng ngày, chúng ta được ăn rất nhiều món ăn ngon mà trong đó có thành phần nguyên liệu từ đậu xanh như: Chè, xôi, giá đỗ, bánh đậu xanh, bánh ít, sữa đậu xanh, bánh trung thu nhân đậu xanh, bánh pía, bánh da lợn, …

Canxi là khoáng chất thiết yếu của cơ thể, nó đóng vai trò rất quan trọng trong nhiều hoạt động của cơ thể như tham gia vào quá trình co cơ, dẫn truyền thần kinh, giải phóng các hormon và đông máu. Vậy ai có nguy cơ thiếu hụt vi chất này và cách phòng ngừa thiếu canxi thế nào?

Chúng ta vẫn thường hay nghe nhiều người khuyên nhau nên ăn nhiều trái cây, rau xanh, các loại đậu, … để chống lại quá trình oxy hóa, giúp con người trẻ lâu và phòng chống một số bệnh mạn tính. Vậy trong những thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật có chất gì giúp cải thiện tình trạng sức khỏe của con người? Một trong những chất đó là flavonoid.

Bộ Y tế khuyến cáo, để phòng ngừa bệnh sán lá gan, không nên ăn gỏi cá và các loại thực phẩm chế biến từ cá chưa nấu chín; định kỳ tẩy sán cho chó, mèo, lợn...

Một trong những yếu tố quyết định sức khỏe và tuổi thọ của con người đó là chế độ dinh dưỡng. Muốn cơ thể khỏe mạnh thì chúng ta cần có một chế độ sinh hoạt và ăn uống lành mạnh.

Chúng ta biết rằng, để có một cơ thể khỏe mạnh cần có một chế độ ăn uống cân bằng và đầy đủ chất. Trong đó, chất đạm là thành phần không thể thiếu trong chế độ ăn uống hàng ngày. Vậy những dấu hiệu trên có phải cơ thể đang cảnh báo thiếu chất, đặc biệt là chất đạm?

Chạy bộ là một trong các hình thức rèn luyện sức khỏe đơn giản và hiệu quả nhất. Tuy nhiên, đôi khi người tập có thể gặp phải một số chấn thương ở chân trong quá trình chạy. Vậy khi chạy bộ thường gặp những chấn thương nào? Làm thế nào để hạn chế chấn thương trong quá trình chạy bộ