Bánh in thập cốc

Với cách chế biến quen thuộc nhưng giờ đây thành phần nguyên liệu chính được làm từ bột thập cốc không những mang lại hương vị mới lạ mà còn cung cấp chất dinh dưỡng đầy đủ cho người sử dụng.

Nguyên liệu:

Bột thập cốc: 150 g

Bột năng: 100 g

Đường trắng: 250 g

Nước lọc: 150 ml

Nước cốt chanh: 10 ml

Lá dứa thơm tươi: 50 g

Chế biến

Bước 1: Rang bột

- Rang bột năng với lá dứa cho đến khi lá dứa chuyển sang màu xanh rêu là bột đã chín. Tắt bếp, để cho bột nguội.

- Trộn bột thập cốc và bột năng với nhau. Sau đó, ray hỗn hộp bột này cho mịn.

Bước 2: Nấu nước đường

- Nấu 150 ml nước với 250 g đường. Dùng thìa hòa tan hết đường bên trong cùng nước lọc. Đun đến khi đường hơi cô lại, đường kéo chỉ thì nhắc nồi xuống, mở nắp cho đường nguội.

- Trước khi đường nguội cho 10 ml nước cốt chanh vào và dùng thìa đảo cho các nguyên liệu được đều với nhau.

Bước 3: Tạo hình bánh

- Dùng khuôn bánh in tạo hình bánh theo ý thích.

Hãy cùng thể hiện sự khéo tay của mình tạo ra những cái bánh in được chế biến từ bột thập cốc vừa thơm ngon, vừa bổ dưỡng nhé!

Có thể bạn quan tâm:

• Chế biến Bánh mì thập cốc
• Chế biến Thập cốc táo
• Chế biến Thập cốc Thơm
• Bột thập cốc - Sản phẩm bổ sung cho người tiểu đường