Bánh mì thập cốc

Bạn đã từng nghe nhắc đến bột dinh dưỡng thập cốc chưa? Cách sử dụng của bột thập cốc vô cùng đa dạng. Thông thường chúng ta hay sử dụng bột thập cốc để pha thành thức uống dinh dưỡng hay trộn với trái cây để tạo thành ly sinh tố thập cốc trái cây giàu vitamin. Hôm nay, chúng ta còn biết thêm một cách chế biến khác của bột thập cốc, đó là cùng tạo ra những chiếc bánh mì xinh xắn, dễ thương từ bột dinh dưỡng thập cốc và các nguyên liệu khác nhé!

Bánh mì được chế biến với thành phần nguyên liệu chính từ bột thập cốc dinh dưỡng sẽ là một món ăn hoàn toàn mới từ những hạt nguyên liệu thiên nhiên của ông cha đem đến cho người dùng những trải nghiệp vô cùng thú vị không những từ hình dáng, mùi vị cho đến giá trị dinh dưỡng trên từng chiếc bánh.

Nguyên liệu:

Bột thập cốc: 100g

Bột năng: 30g

Bơ nhạt: 30g

Sữa bột: 20g

Trứng: 90g

Đường: 30 g

Sữa tươi KĐ: 150g

Muối: 1/3 thìa cafe

Mè đen: 15 g

Chế biến

Bước 1: Chuẩn bị bột

- Ray mịn bột thập cốc và bột năng.

- Cho vào nồi: Bơ nhạt, sữa bột, đường, sữa tươi không đường, muối. Sử dụng lửa vừa, khuấy đều cho đường và bơ tan hết.

- Cho hỗn hợp bột thập cốc và bột năng đã ray mịn từ từ vào nồi, trộn đều tạo thành một hỗn hợp đặc mịn.

- Đập 2 quả trứng vào chén, đánh tan trứng. Cho từ từ 90g trứng vào hỗn hợp bột, trộn cho hòa quyện vào nhau.

- Cho 15 g mè đen vào hỗn hợp trên và trộn đều.

- Để hỗn hợp bột nghỉ 15 phút.

Bước 2: Tạo hình & Nướng bánh

- Tạo hình cho bánh và nướng bánh ở nhiệt độ 240 trong 8 phút.

Còn gì thú vị hơn thưởng thức những chiếc bánh mì do chính mình làm ra. Mùi thơm của bơ, sữa, mè đen quyện cùng các hương thơm tự nhiên từ bột thập cốc tạo cho ta một cảm giác vô cùng kích thích, chỉ muốn thưởng thức ngay món bánh lạ mà quen này. Chúng ta cùng thử độ khéo tay của mình với món bánh mì thập cốc giòn giòn, thơm và béo này nhé!

Có thể bạn quan tâm:

• Chế biến Bánh in thập cốc
• Chế biến Thập cốc táo
• Chế biến Thập cốc cam
• Bột thập cốc - Sản phẩm dinh dưỡng cho người tiểu đường