(
Đậu đỏ, một loại đậu vô cùng quen thuộc trong từng góc bếp của các gia đình Việt tưởng chừng là một loại hạt thông thường nhưng chúng ẩn chứa bên trong những lợi ích vô cùng tuyệt vời mà không phải loại hạt, đậu nào cũng có.
Kiểm soát, ngăn ngừa bệnh đái tháo đường
Với hàm lượng protein cùng chất xơ cao đáng kinh ngạc, đậu đỏ chính là loại thực phẩm có tác dụng tuyệt vời giúp kiểm soát mức đường huyết trong cơ thể luôn ổn định. Vì thế, đậu đỏ luôn là sự lựa chọn tuyệt vời bổ sung vào chế độ điều trị, kiểm soát cũng như ngăn ngừa bệnh đái tháo đường.
Tăng hàm lượng chất chống oxy hóa
Đậu đỏ có chứa chất chống oxy hóa có tác dụng chống lại bệnh tật và tăng cường sức khỏe. Các nhà nghiên cứu đã xác định được tối thiểu 29 hợp chất chống oxy hóa khác nhau chứa trong đậu đỏ. Những hợp chất tốt cho sức khỏe này bao gồm các bioflavonoid có tác dụng chống oxy hóa, chống viêm nhiễm vô cùng hiệu quả.
Tăng cường cơ bắp
Ăn các loại thực phẩm giàu protein như đậu đỏ thường xuyên sẽ giúp bạn xây dựng khối cơ bắp. Các cơ bắp trên cơ thể được hình thành và xây dựng từ protein. Do đó, protein là dưỡng chất rất cần thiết cho sự phát triển và duy trì khối cơ bắp. Việc kết hợp một chế độ tập luyện thường xuyên cùng hấp thu đủ hàm lượng protein tốt cho sức khỏe chính là một cách tuyệt vời để cơ thể bạn trở nên săn chắc và khỏe mạnh hơn.
Cải thiện sức khỏe tim mạch
Đậu đỏ chứa hàm lượng chất xơ, folate, kali, magiê và vitamin B cao nên được xem là nguồn thực phẩm nổi tiếng tốt cho tim mạch. Ăn đậu đỏ thường xuyên như là một phần trong chế độ ăn uống sẽ giúp bạn có một trái tim khỏe mạnh đồng thời giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch vành. Chất xơ tiêu hóa trong đậu đỏ sẽ giúp điều chỉnh hàm lượng cholesterol trong cơ thể ở mức thích hợp. Ngoài ra, kali trong đậu đỏ còn giúp mạch máu giãn nở, từ đó tăng cường lưu thông máu – giúp mức huyết áp và áp lực tác động lên thành tim giảm bớt.
Duy trì cân nặng ở mức khỏe mạnh
Theo tạp chí “International Journal of Obesity” xuất bản năm 2013, các chất xơ hòa tan sẽ giúp bạn kiểm soát cơn thèm ăn bằng cách thúc đẩy cảm giác no bụng. Đậu đỏ chính là nguồn chứa chất xơ hòa tan này. Nó là một dạng chất xơ có thể giúp duy trì mức đường huyết trong cơ thể ở mức ổn định bằng cách làm chậm quá trình tiêu hóa carbohydrate.
Giảm cholesterol và giải độc gan
Uống nước đậu đỏ có thể làm giảm nồng độ triglyceride huyết thanh và ngăn ngừa sự tích tụ cholesterol xấu (LDL). Đồng thời giúp bảo vệ gan của bạn khỏi viêm nhiễm hay tổn thương. Các proanthocyanidin và polyphenol có trong đậu đỏ chính là thành phần có khả năng ức chế sản xuất enzyme tuyến tụy. Những enzyme này (đặc biệt nhất là lipase) sẽ chịu trách nhiệm cho sự hấp thụ lipid ở trong ruột. Do sự hấp thụ giảm, nồng độ triglyceride và cholesterol trong máu sẽ trở nên thấp hơn. Khi có ít lipid và chất béo trung tính thì sẽ có lượng peroxid hóa thấp hay dư lượng độc hại tấn công gan. Từ đó, giúp gan giảm nguy cơ mắc các bệnh mạn tính như xơ gan, xơ hóa hoặc ung thư.
Đậu đỏ là thành phần không thể thiếu trong Bột thập cốc dinh dưỡng organic cao cấp Nông Lâm với hàm lượng GABA cao.
Thập cốc dinh dưỡng organic cao cấp Nông Lâm
Nhật Thanh
Bài viết tham khảo:
![[Clip] Cùng tăng cân an toàn bạn nhé!](thumb/360x0/3/80/upload/baiviet/144-3657_360x360.jpg)
![[Clip] Bí quyết bổ sung dinh dưỡng của lực sĩ Phạm Văn Mách](thumb/360x0/3/80/upload/baiviet/126-2195_360x360.jpg)
![[THƠ] Tôi mãi không già](thumb/360x0/3/80/upload/baiviet/toimaikogia-2721_360x360.jpg)
![[Clip] Thập cốc với người thường xuyên thể dục thể thao](thumb/360x0/3/80/upload/baiviet/121-951_360x360.jpg)
