THẬP CỐC NÔNG LÂM

Canxi là khoáng chất thiết yếu của cơ thể, nó đóng vai trò rất quan trọng trong nhiều hoạt động của cơ thể như tham gia vào quá trình co cơ, dẫn truyền thần kinh, giải phóng các hormon và đông máu. Vậy ai có nguy cơ thiếu hụt vi chất này và cách phòng ngừa thiếu canxi thế nào?

Chúng ta vẫn thường hay nghe nhiều người khuyên nhau nên ăn nhiều trái cây, rau xanh, các loại đậu, … để chống lại quá trình oxy hóa, giúp con người trẻ lâu và phòng chống một số bệnh mạn tính. Vậy trong những thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật có chất gì giúp cải thiện tình trạng sức khỏe của con người? Một trong những chất đó là flavonoid.

Bộ Y tế khuyến cáo, để phòng ngừa bệnh sán lá gan, không nên ăn gỏi cá và các loại thực phẩm chế biến từ cá chưa nấu chín; định kỳ tẩy sán cho chó, mèo, lợn...

Một trong những yếu tố quyết định sức khỏe và tuổi thọ của con người đó là chế độ dinh dưỡng. Muốn cơ thể khỏe mạnh thì chúng ta cần có một chế độ sinh hoạt và ăn uống lành mạnh.

Chúng ta biết rằng, để có một cơ thể khỏe mạnh cần có một chế độ ăn uống cân bằng và đầy đủ chất. Trong đó, chất đạm là thành phần không thể thiếu trong chế độ ăn uống hàng ngày. Vậy những dấu hiệu trên có phải cơ thể đang cảnh báo thiếu chất, đặc biệt là chất đạm?

Chạy bộ là một trong các hình thức rèn luyện sức khỏe đơn giản và hiệu quả nhất. Tuy nhiên, đôi khi người tập có thể gặp phải một số chấn thương ở chân trong quá trình chạy. Vậy khi chạy bộ thường gặp những chấn thương nào? Làm thế nào để hạn chế chấn thương trong quá trình chạy bộ

Tôm là một thực phẩm rất quen thuộc trong các bữa ăn hằng ngày của chúng ta. Nhưng người tiêu dùng có thật sự hiểu đúng về những giá trị dinh dưỡng trong thành phần của tôm chưa?

Rau mồng tơi, một loại rau bình dân nhưng có những vị thuốc vô cùng bất ngờ.

Sự thiếu hụt một khoáng chất quan trọng như sắt góp phần vào sự phát triển của bệnh thiếu máu và giảm khả năng miễn dịch... Vì vậy, cần phải bổ sung sắt khi cơ thể bị thiếu hụt.

Không ít người quan niệm vitamine là thuốc bổ. Mà đã là thuốc bổ thì cứ “vô tư” uống, không lợi ít thì nhiều.

Các món ăn từ trứng, pudding hạt chia, salad là những món ăn sáng tốt cho sức khỏe người mắc bệnh tiểu đường.

Ung thư các bộ phận của đường tiêu hoá như vòm miệng, thực quản, dạ dày, đại tràng... được chứng minh là có liên quan đến thói quen ăn uống. Những món ăn như thịt cá hun khói, thịt nướng, chả nướng ... có mùi thơm quyến rũ do chất mỡ và đạm được đốt cháy trên ngọn lửa, than hồng là do sinh ra các hợp chất hoá học có vòng thơm (ví dụ N-Nitrosomethyl-benzylamine-NMBA ), là thủ phạm gây ung thư đường tiêu hóa.