(
Đậu nành là một trong những thực phẩm chứa nhiều protein nhất và là nguồn cung cấp chất đạm chất lượng cao cho các chế độ ăn uống thực vật và ăn chay.
Đậu nành là một nguyên liệu phổ biến trong ẩm thực của nhiều quốc gia trên thế giới, đặc biệt là trong ẩm thực châu Á. Một số món ăn được chế biến từ đậu nành: Đậu nành non luộc, sữa đậu nành, đậu hũ, tàu hũ ky, giá đậu nành, chao, tương hột, nước tương, bơ đậu nành, dầu đậu nành,…
Đậu nành có tác dụng tích cực đối với người đái tháo đường. Đây là một nguồn thực phẩm giàu protein, ít chất béo và không có cholesterol. Nó cũng chứa các chất chống oxy hóa, chất xơ và các khoáng chất như sắt, kali, magiê và canxi. Tất cả các thành phần này đều có lợi cho người bị đái tháo đường.
Đậu nành là một nguồn tuyệt vời của chất xơ. Theo USDA, 100 gram đậu nành khô chứa khoảng 9 gram chất xơ. Chất xơ trong đậu nành có thể giúp hỗ trợ sức khỏe tim mạch bằng cách giảm cholesterol trong máu và hỗ trợ hệ tiêu hóa bằng cách tăng cường chuyển hóa thức ăn, giúp duy trì sự thoải mái đường ruột. Chất xơ cũng có thể giúp kiểm soát đường huyết bằng cách chậm hóa quá trình hấp thu đường trong máu. Ngoài ra, chất xơ trong đậu nành cũng có thể giúp tăng cường cảm giác no sau khi ăn, giúp giảm cân và kiểm soát cân nặng.
Hiểu được những tác dụng tuyệt vời của đậu nành cũng như các loại hạt, đậu khác Công ty TNHH Thập cốc Nông Lâm đã cho ra đời sản phẩm bột dinh dưỡng Thập cốc Nông Lâm ngoài cung cấp các chất dinh dưỡng, các axit amin thiết yếu cho cơ thể còn có nhiều lợi ích cho người bệnh đái tháo đường.
Cung cấp chất xơ: Bột thập cốc cung cấp nhiều chất xơ, đặc biệt là chất xơ không tan trong nước. Chất xơ có thể giúp giảm tốc độ hấp thu đường trong máu, từ đó giúp kiểm soát đường huyết.
Cung cấp protein: Đậu nành trong bột thập cốc là một nguồn protein chất lượng cao và cung cấp amino axit cần thiết cho cơ thể. Protein có thể giúp tăng cường sức khỏe cơ bắp và duy trì mức độ đường huyết ổn định.
Cung cấp vitamin và khoáng chất: Bột thập cốc có thể cung cấp nhiều loại vitamin và khoáng chất cần thiết cho sức khỏe, bao gồm vitamin B, vitamin E, canxi, sắt, kẽm, …
Giảm tác động của các bữa ăn vào đường huyết: Bột thập cốc có thể giúp giảm tác động của các bữa ăn vào đường huyết bằng cách giúp chậm hóa tốc độ hấp thu đường trong máu. Điều này có thể giúp kiểm soát đường huyết sau khi ăn.
Nhật Thanh
Bài viết tham khảo:
![[Clip] Cùng tăng cân an toàn bạn nhé!](thumb/360x0/3/80/upload/baiviet/144-3657_360x360.jpg)
![[Clip] Bí quyết bổ sung dinh dưỡng của lực sĩ Phạm Văn Mách](thumb/360x0/3/80/upload/baiviet/126-2195_360x360.jpg)
![[THƠ] Tôi mãi không già](thumb/360x0/3/80/upload/baiviet/toimaikogia-2721_360x360.jpg)
![[Clip] Thập cốc với người thường xuyên thể dục thể thao](thumb/360x0/3/80/upload/baiviet/121-951_360x360.jpg)
