Hoạt tính diệt khuẩn và bảo vệ gan của GABA

Theo kết quả nghiên cứu của:

Khoa Ký sinh trùng, Viện nghiên cứu Theodor Bilharz, Imbaba, Giza, Ai Cập

Khoa Dược học Phát triển, Tổ chức Nghiên cứu và Kiểm soát Thuốc Quốc gia, Ai Cập

Nguồn hình: Internet

Bệnh sán máng là một mối đe dọa đối với sức khỏe và sự sống của con người bởi nó ảnh hưởng rất lớn lên các cơ quan nội tạng của cơ thể, đặc biệt là gan. Gan thực hiện nhiều chức năng quan trọng, bao gồm việc điều hòa quá trình chuyển hóa, bài tiết, dự trữ và giải độc các chất nội sinh và ngoại sinh. Khi gan bị nhiễm Schistosoma có thể đe dọa đến tính mạng. Những ảnh hưởng của nhiễm sán máng trên gan bao gồm hình thành u hạt, viêm, tăng sản, loét, hình thành áp xe vi mô, polyp và cuối cùng là xơ hóa (Manzella và cộng sự, 2008; Schwartz và Fallon, 2018; Zhao và cộng sự, 2019).

Với tất cả những hậu quả đáng sợ này, nghiên cứu về cách bảo vệ gan khỏi nhiễm Schistosoma đã trở nên cực kỳ quan trọng. Axit gamma-aminobutyric (GABA) được đề xuất có khả năng ức chế sự phát triển của bệnh sán máng, mở ra cơ hội quan trọng để nghiên cứu và phát triển các phương pháp bảo vệ gan mới chống lại bệnh sán máng.

Chuyển hóa GABA và axit béo làm giảm các triệu chúng của bệnh gan. Nguồn hình: Internet

Nghiên cứu này nhằm mục đích đánh giá hiệu quả của GABA như một chất diệt sán máng và bảo vệ gan trong phòng ngừa và điều trị bệnh sán máng. Đặc biệt, nó tập trung vào cách GABA có thể tác động đến quá trình nhiễm trùng Schistosoma và cơ chế bảo vệ gan khỏi những tác động có hại của bệnh này.

Nghiên cứu này có thể cung cấp thông tin quý báu về cách GABA có thể được sử dụng trong việc kiểm soát và phòng ngừa bệnh sán máng, đồng thời giúp hiểu rõ hơn về vai trò của GABA trong bảo vệ gan khỏi các hậu quả của nhiễm trùng Schistosoma, như stress oxy hóa, viêm nhiễm và xơ hóa gan.

GABA có khả năng đem lại nhiều lợi ích quan trọng trong việc phòng ngừa và điều trị bệnh sán máng, đồng thời bảo vệ gan khỏi những tác động có hại của ký sinh trùng sán máng:

• Ức chế sự phát triển của sán máng: Nghiên cứu đã đề xuất rằng GABA có khả năng ức chế sự phát triển của sán máng, loại ký sinh trùng gây bệnh sán máng. Điều này có thể giúp ngăn chặn quá trình nhiễm trùng và giảm tổn thương cho gan.
• Bảo vệ gan khỏi stress oxy hóa: Nhiễm trùng sán máng thường dẫn đến tăng sự hình thành các chất gây stress oxy hóa trong mô gan, như malondialdehyd (MDA) (Dkhil, 2014). GABA có khả năng giảm thiểu sự gia tăng này, giúp bảo vệ gan khỏi tổn thương oxy hóa bằng cách cản trở sự kích hoạt peroxid hóa lipid, thu dọn và phân hủy các gốc tự do (Ferreira và Matsubara, 1997; Gharib et al., 1999; Rodrigues et al., 2003).
• Hỗ trợ trong việc duy trì cân bằng glutathione (GSH): GSH là một chất chống oxy hóa quan trọng trong gan. GABA có thể giúp duy trì mức GSH cân bằng, ngăn chặn stress oxy hóa và bảo vệ gan.
• Ức chế tạo enzyme oxyase: Việc sản xuất quá mức nitric oxide (NO) ở gan có thể liên quan đến tạo ra các enzyme oxyase, góp phần vào xơ hóa gan do trứng đến gan (Grzych et al., 1991). GABA có khả năng ức chế sự tạo enzyme oxyase, giúp ngăn chặn quá trình này.
• Ức chế tổng hợp collagen: Các cytokine gây viêm thúc đẩy tổng hợp collagen trong gan, góp phần vào xơ hóa. GABA có thể giúp ức chế tổng hợp collagen (Szabó, 1996; Iwakiri và Kim, 2015) và mức độ tăng cao của các cytokine gây viêm thúc đẩy tổng hợp collagen (Parola và Robino, 2001), giảm nguy cơ xơ hóa gan.

Điều này có thể mở ra cơ hội mới trong phát triển các phương pháp và sản phẩm hỗ trợ cho những người bị nhiễm sán máng và bệnh lý liên quan đến gan.

Bột Thập cốc GABA Nông Lâm, sản phẩm được nghiên cứu tại Trường Đại học Nông Lâm TP. HCM. Một sản phẩm dinh dưỡng với nguồn nguyên liệu organic, đảm bảo không có hóa chất hay bất kỳ thuốc trừ sâu nào có thể gây hại cho gan và sức khỏe tổng thể. Đồng thời sản phẩm này còn giữ được đầy đủ từng dưỡng chất trong từng loại hạt, đậu cung cấp nguồn dinh dưỡng quý báu cho cơ thể.

Với hàm lượng GABA cao giúp giảm căng thẳng, stress là một phần quan trọng của việc bảo vệ sức khỏe gan. Giảm căng thẳng có thể giúp kiểm soát mức cortisol trong cơ thể, ngăn ngừa các tác động tiêu cực lên gan và hệ thống nội tiết tổng thể.

Vì vậy, Bột dinh dưỡng Thập cốc GABA Nông Lâm không chỉ đơn thuần là một phần của chế độ ăn uống hàng ngày mà còn đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sự ổn định, cân bằng của hệ thống nội tiết và sức khỏe của người tiêu dùng.

Nhật Thanh

Bài viết tham khảo:

• Bột thập cốc với người bệnh tim mạch
• Những ai không nên ăn chay?
• Bác sĩ hướng dẫn chọn tinh bột tốt cho người bệnh tiểu đường
• Thực phẩm vàng cho người cao huyết áp